Nadúroda meruněk či malin? Vídeňané je darují charitě

Vydání: 2019/31 Skauti si dali sraz v Americe i v Římě, 30.7.2019

Zužitkovat nadbytečnou úrodu, a ještě pomoci druhým – to umožňuje Vídeňanům tamní Arcidiecézní charita skrze projekt „Čas sklizně“.

Snímek Caritas Vídeň

Zahrádkářům, kterým se urodilo více ovoce, než mohou spotřebovat, anebo vzhledem k věku už je nezvládnou sklidit a zpracovat, charita navrhuje, aby jí plodiny darovali. V charitním provozu „Am Himmel“ (V nebi) pak ovoce zpracují tamní postižení zaměstnanci a vyrobí z něj marmeládu či sirupy. Výrobky se poté budou prodávat v charitních obchodech a tržba poputuje na pomoc nemajetným lidem nebo klientům dalších charitních zařízení.

„Na druhu plodin nezáleží – mohou to být peckoviny, jablka i drobné ovoce, a třeba i z levandule umíme vyrobit sirup,“ sdělil mluvčí charity Martin Gantner. Případní dárci se mohou s pracovníky charity domluvit po telefonu či e-mailu. Pokud nechtějí, nemusejí sklizeň ani nikam odvážet, pracovníci ji u zahrádkářů sami vyzvednou, a dokonce ji v případě zájmu také očesají. Netypická sbírka bude pokračovat až do podzimu. Zařízení „Am Himmel“ je ekologické zahradnictví na okraji Vídně, kde nacházejí uplatnění lidé s handicapem.