Kraj, kterému dali duši mniši

Vydání: 2008/23 Osobnost kněze a šejka Aloise Musila, 3.6.2008

Jedna velikánská stopa benediktinů – právě tak by se i bez nadsázky dalo nazvat Broumovsko. Je to veliký kus země, široká pánev obehnaná horami a skalami, kam na začátku 13. století řád přišel a systematickou kolonizací proměnil neproniknutelné hvozdy v prosperující kraj.

Osídlení Broumovska bylo plánovaným jednorázovým procesem. Jeho organizaci svěřil břevnovský opat zkušeným podnikatelům – lokátorům. A oni vytyčili polohu typických lánových vsí a uprostřed široké kotliny, na místě k tomu optimálním, vytyčili správní a obchodní centrum regionu: středověký Broumov. Samotné město i kraj prošel v historii místy i bouřlivým vývojem, v němž se mu nevyhnuly ani války, které pracně vybudovanou prosperitu pustošily. Nejtěžší ránu dostal region vysídlením převážně německého obyvatelstva po druhé světové válce, následném znárodňování a nakonec i zabavení majetku řádu.
Dodnes je ale zřejmé, že za svou nádheru vděčí kraj právě mnichům – otisky jejich přítomnosti návštěvník nachází na každém kroku nejen v Broumově, ale i v širokém okolí. Celý kraj je perlou baroka, jehož hravé křivky zdobí nejednu památku, za kterými sem lidé (vedle krásné přírody) přijíždějí především. Klášter si je možné projít s průvodcem, ale obdivovat lze též kostely, kostelíky a kaple v širším okolí.

HVĚZDA: KAPLE I CHATA
Výchozím bodem do Broumovských stěn je kaple Hvězda, která získala svůj název podle atypického hvězdicovitého tvaru. Hned vedle stojí turistická chata, která se vrátila do rukou břevnovských benediktinů, pod něž broumovský, dnes již prázdný, klášter spadá. Řeholník vás v restauraci uvnitř chaty sice neobslouží, ale benediktinská pohostinnost je tu „doma“. Už čtyři generace zde hospodaří rodina Novákových – vyhnat ji odsud se nepodařilo ani komunistům. „Když se chata vrátila benediktinům, nastal okamžik, na který jsme se dlouho těšili: má to tu konečně pořádného majitele,“ pochvaluje si správu řádového majetku současný šéf Jan Novák. Je neděle ráno a právě se podává třicítka snídaní. „To se ohlásí zájezd lidí, dorazí na snídani, zajdou do kapličky, tam se pomodlí, pak zas sednou do autobusu a jedou dál,“ prozrazuje restauratér. Na nedostatek zákazníků si Jan Novák nestěžuje – jeho přístup k zákazníkům je vyhlášený široko daleko, stejně jako jeho miláček: divoké „hlídací“ prase Beruška, které čas od času vyleká hosty. Dalším překvapením pro zákazníky bývá na české poměry nebývale ochotný a laskavý personál. S tajemstvím špičkové obsluhy se restauratér Novák netají: „Tam za barem je manželka, tohle je dcera a támhle roznáší jídelní lístky syn. Jsme rodinný podnik – všichni dělají, co je třeba, a jsou spolehliví. Učím všechny příslušníky rodiny i zaměstnance, že dělají odbornou práci. To neznamená jen přinést a zkasírovat, ale také najít si k člověku přístup, naučit se jednat. Zkrátka vycházet z toho, že ten nejdůležitější v hospodě je vždycky zákazník – a to i tehdy, když nemá pravdu,“ uzavírá Jan Novák.
(PR)


Sdílet článek na: 

Sekce: Zpravodajství, Domácí, Články

Diskuse

V diskuzi není žádný příspěvek. Diskuze již byla uzavřena.




Aktuální číslo 47 21. – 27. listopadu 2017

Přijeďte k nám, zvou Češi papeže

Zástupci církve v čele s kardinálem Dominikem Dukou, politici a studenti se vydali minulý týden do Říma, aby tlumočili papeži Františkovi přání pořádat v Česku Světový…

celý článek


Poděkování za svobodu

Konec komunistické diktatury v Československu připomněla v pátek 17. listopadu řada pietních akcí. V Národním divadle vyznamenali čtyři bojovníky za svobodu, mezi nimi i kněze.

celý článek


O vzniku svátku Krista Krále

Na poslední neděli církevního roku připadá „slavnost našeho Pána Ježíše Krista, Krále veškerenstva“, jak zní podle Římského misálu plný titul tohoto s

celý článek


DARUJTE KATOLICKÝ TÝDENÍK

Už začínáte přemýšlet nad dárky pod stromeček? Tím naším můžete povznášet, inspirovat a (in)formovat po celý rok!

celý článek




Redakční systém WebRedakce - NETservis s.r.o. © 2017

© Katolický týdeník 2004 - 2013, všechna práva     Mapa webu RSS kanál XML Sitemap  |  Online platby přes GoPay