Před štědrovečerní večeří oplatek s medem

Vydání: 2008/51 Vánoční dvojčíslo, 16.12.2008, Autor: Michaela Straková

Hlavní menu blížící se štědrovečerní večeře si je v českých i moravských domácnostech podobné jako vejce vejci, respektive kapr kapru. Na Moravě a ve Slezsku však ryba není prvním jídlem u stolu.

V řadě rodin tu po četbě z Písma svatého a modlitbě přijdou na řadu oplatky podobné hostiím. Hlava rodiny oplatek namaže medem a podá každému u stolu. „Těsto je stejné jako na hostie – mouka a voda. Malé množství hmoty se nalije do lisu, který se pečlivě uzavře. Nechá se nějakou dobu péct, a oplatek je hotov,“ vysvětluje majitel firmy vyrábějící oplatky Karel Plášek. Tyto skoro průsvitné oplatky se dříve pekly v klášteřích. Také kostelníci a varhaníci mívali doma lis a o vánočních svátcích si přivydělávali pečením právě těchto „velkých hostií“. Oplatky mohou mít různé tvary, ale v Česku převažují kulaté. Každý oplatek může mít jiný reliéf – často se na nich objevují např. obrazy z Písma svatého. Na Slovensku, kde se tento zvyk také dodržuje, na med dávají ještě česnek. Tradice je rozšířená také v Polsku. Tam mají oplatky hranaté a dělení probíhá trochu jinak. „Každý vezme jeden oplatek a všichni přítomní si postupně navzájem popřejí a přitom si vždy ulomí kousek z oplatku toho druhého,“ popisuje P. Michal Krajewski, který pochází z polského Krakowa.


Sdílet článek na: 

Sekce: Zpravodajství, Domácí, Články

Diskuse

V diskuzi není žádný příspěvek. Diskuze již byla uzavřena.




Aktuální číslo 34 22. – 28. srpna 2017

Povzbuzení mládeže z Olomouce

Snad nikdy se ještě olomoucká Korunní pevnůstka neocitla v takovém obležení: o víkendu toto hlavní dějiště Celostátního setkání mládeže obsadilo více než osm tisíc lidí.

celý článek


Věří muži jinak než ženy?

Vzrůstající zájem o mužskou spiritualitu vychází z předpokladu, že muži prožívají svou víru jinak než ženy. Je tomu ale opravdu tak?

celý článek


Náboženství a politika v USA

Během nepokojů v americkém Charlottesville o sobě znovu dalo vědět rasistické hnutí Ku-Klux-Klan, které se nerozpakuje hlásit se svou symbolikou ke křesťanství. Jak důležitou…

celý článek


Jak děti ráno vypravit do školy?

Tápání v koupelně, nervozita v kuchyni, spěch v předsíni. Rychlé pohledy na ručičku hodinek a boj o to, abychom z domu odešli včas, upravení a nasnídaní. Nezapomněli…

celý článek




Redakční systém WebRedakce - NETservis s.r.o. © 2017

© Katolický týdeník 2004 - 2013, všechna práva     Mapa webu RSS kanál XML Sitemap  |  Online platby přes GoPay