Kraj, kterému dali duši mniši

Vydání: 2008/23 Osobnost kněze a šejka Aloise Musila, 3.6.2008

Jedna velikánská stopa benediktinů – právě tak by se i bez nadsázky dalo nazvat Broumovsko. Je to veliký kus země, široká pánev obehnaná horami a skalami, kam na začátku 13. století řád přišel a systematickou kolonizací proměnil neproniknutelné hvozdy v prosperující kraj.

Osídlení Broumovska bylo plánovaným jednorázovým procesem. Jeho organizaci svěřil břevnovský opat zkušeným podnikatelům – lokátorům. A oni vytyčili polohu typických lánových vsí a uprostřed široké kotliny, na místě k tomu optimálním, vytyčili správní a obchodní centrum regionu: středověký Broumov. Samotné město i kraj prošel v historii místy i bouřlivým vývojem, v němž se mu nevyhnuly ani války, které pracně vybudovanou prosperitu pustošily. Nejtěžší ránu dostal region vysídlením převážně německého obyvatelstva po druhé světové válce, následném znárodňování a nakonec i zabavení majetku řádu.
Dodnes je ale zřejmé, že za svou nádheru vděčí kraj právě mnichům – otisky jejich přítomnosti návštěvník nachází na každém kroku nejen v Broumově, ale i v širokém okolí. Celý kraj je perlou baroka, jehož hravé křivky zdobí nejednu památku, za kterými sem lidé (vedle krásné přírody) přijíždějí především. Klášter si je možné projít s průvodcem, ale obdivovat lze též kostely, kostelíky a kaple v širším okolí.

HVĚZDA: KAPLE I CHATA
Výchozím bodem do Broumovských stěn je kaple Hvězda, která získala svůj název podle atypického hvězdicovitého tvaru. Hned vedle stojí turistická chata, která se vrátila do rukou břevnovských benediktinů, pod něž broumovský, dnes již prázdný, klášter spadá. Řeholník vás v restauraci uvnitř chaty sice neobslouží, ale benediktinská pohostinnost je tu „doma“. Už čtyři generace zde hospodaří rodina Novákových – vyhnat ji odsud se nepodařilo ani komunistům. „Když se chata vrátila benediktinům, nastal okamžik, na který jsme se dlouho těšili: má to tu konečně pořádného majitele,“ pochvaluje si správu řádového majetku současný šéf Jan Novák. Je neděle ráno a právě se podává třicítka snídaní. „To se ohlásí zájezd lidí, dorazí na snídani, zajdou do kapličky, tam se pomodlí, pak zas sednou do autobusu a jedou dál,“ prozrazuje restauratér. Na nedostatek zákazníků si Jan Novák nestěžuje – jeho přístup k zákazníkům je vyhlášený široko daleko, stejně jako jeho miláček: divoké „hlídací“ prase Beruška, které čas od času vyleká hosty. Dalším překvapením pro zákazníky bývá na české poměry nebývale ochotný a laskavý personál. S tajemstvím špičkové obsluhy se restauratér Novák netají: „Tam za barem je manželka, tohle je dcera a támhle roznáší jídelní lístky syn. Jsme rodinný podnik – všichni dělají, co je třeba, a jsou spolehliví. Učím všechny příslušníky rodiny i zaměstnance, že dělají odbornou práci. To neznamená jen přinést a zkasírovat, ale také najít si k člověku přístup, naučit se jednat. Zkrátka vycházet z toho, že ten nejdůležitější v hospodě je vždycky zákazník – a to i tehdy, když nemá pravdu,“ uzavírá Jan Novák.
(PR)


Sdílet článek na: 

Sekce: Zpravodajství, Domácí, Články

Diskuse

V diskuzi není žádný příspěvek. Diskuze již byla uzavřena.




Aktuální číslo 42 15. – 21. října 2019

Svatovítské varhany poprvé zahrály

Nové svatovítské varhany se poprvé rozezněly. Nikoli pod klenbami pražské katedrály, ale v montážním sále dílny varhanáře Gerharda Grenzinga ve španělském El Papiolu…

celý článek


Když se sejdou následovníci Krista

Každou neděli se nad tisíci chrámů v Čechách, na Moravě i ve Slezsku rozezní zvony. Zvou ke společnému slavení mše svaté. Farnost se schází.

celý článek


Žijeme pro okamžik každého dne

Královéhradeckou diecézi koncem září navštívil indický arcibiskup PETER MACHADO z Bangalore. Mezi českými věřícími podle svých slov zažil vřelé přijetí a velký…

celý článek


Oslava každodenní svatosti

Minulou neděli se sbor světců rozrostl o pět nových jmen. Osobnosti jsou rozdílné – od kardinála a intelektuála přes řeholnici s mezinárodním věhlasem až po ženu,…

celý článek




Redakční systém WebRedakce - NETservis s.r.o. © 2019

© Katolický týdeník 2004 - 2018, všechna práva vyhrazena     Mapa webu RSS kanál XML Sitemap  |  Online platby přes GoPay